Coldrerio
prosciutto cotto, formaggio fresco,
insalata, pomodoro
Momò
salame Generoso, burro, cetriolo,
formaggio Gottardo
Chicken on the run
impanata di pollo, insalata,
pomodoro, mayonnaise
Ortolano
melanzane e zucchine grigliate,
felafel, salsa pomodoro
San Pietro
Prosciutto crudo San Pietro 16 mesi, scaglie di Grana,
rucola, pomodoro, mayonnaise
Caprese
pomodoro, mozzarella, basilico
Porche-Etta
porchetta (CH), pomodoro, provolone Auricchio,
peperoni, insalata, salsa cocktail
Beef dream
roast beef, scaglie di grana,
salsa yogurt, rucola
Raw-Er
Prosciutto crudo San Pietro 16 mesi (CH-TI),
mozzarella di bufala, basilico fresco
Campagna
melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi,
mozzarella fior di latte e olio al basilico vegetariano
Pica
salame piccante, melanzane grigliate,
rucola, pomodoro, formaggio fresco
Scottish
mayonnaise, salmone affumicato,
germogli cipolla, lattuga
